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フライドポテト♪

今年は大きなジャガイモが沢山採れたのでフライドポテト作ってみました^^

マックのポテトのように美味しく出来たので興味のある方は作ってみてくださいね!!

作り方は簡単!
一手間加えるだけで美味しいフライドポテトが出来ちゃいますww

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まずは、
① ジャガイモをマックのポテトくらいの大きさに切りさっと洗ってでんぷんを落とします。

② ジャガイモを熱湯に入れ色が変わる程度の固ゆでにして水を切ります。

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③ 高めの温度で揚げます。

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④ フライパンで塩を煎ってサラサラにしておきます。

⑤揚がったポテトにさっと塩をふって出来上がり♪

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今日は1枚目の写真の大きなジャガイモ3つも使って作りました!
美味しかったですよ^^

注意!!
揚げたて直ぐに食べないと美味しさが逃げてしまいます!!
火傷しないようにさめないうちにお召し上がりください^^

最後に今年は黄色くなった梅を沢山頂いたので梅ジュース2キロ 梅ハチミツ1キロ 梅ジャム2キロちょっと
梅のコンポート?などなど沢山作ってみました!!

今日出来たての梅ジャムです^^
P1000006_20130701221723.jpg

写真きれいに見えませんが実物は綺麗に透き通ったオレンジ色で甘酸っぱさが癖になる美味しさです^^



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